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茅野コーチ

フランスのお土産をいっぱい頂きました!
2014.8. 3
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私のクラスの生徒さんで普段はフランスに住んでいらしゃる
のすが、ここ3年くらい日本に住んでおられる方がいらっしゃい
ます。
大学卒業後、単身でフランスに渡り独学で語学を勉強して
料理学校で免許を取りフランスでフランス料理のシェフを
されています。

今回はご両親を連れてスイスとフランスを3週間ほど旅行
されて来ました。
行かれる前にお土産のリクエストを聴かれたので迷わず
チーズを頼みました。

以前からフランスのチーズは生徒さんから美味しいと聞いて
いたのでお願いしました。
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サラミも頂いたのですが中にクルミが入っていて独特の
食感で酒のつまみには最高でした。初めての食べたこと
ない味でした。

チーズは何種類か頂いたのですがでれもコクがあって
濃厚なチーズの味がします。ワインには特に合いそう
でしたが私は普段ワインを飲まないので・・・

私は気になりませんでしたが家族は獣の匂いがすると
言っていました。ただ料理に使うと匂いも気にならず
みんな美味しいと言っていました。
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スイスからの絵葉書もエアーメールで頂きました。
天気も良かったらしく最高の景色だったそうです。
私も一度でいいからスイスに行ってみたいです。
その生徒さんは旅行が趣味で現在46ヶ国をまわり、言語
も4カ国語話せるそうです。羨ましい限りです。
                                   by 遊プラザ 茅野コーチ
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