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茅野コーチ

栗のシーズンが終了しました!!
2014.10.12
IMG_0456-1011-1.JPG




























栗の収穫も終わってしまいました。今週は先日レポート
した栗の柵を撤去してきました。
おかげでいのししにも無事に食べられずに済みました。
ただ畑のほうにはいのししが出没して色々と荒らされて
近所の方は困られているみたいです。

IMG_0457.JPG




























今年の夏は涼しくて雨も多かったので心配していたのですが
順調に生育して身の大きさ、数もほとんど例年と変わり
ませんでした。
ただ気のせいか虫に喰われているのが多かったような
気がします。

IMG_0485.JPG




























味も例年と変わらず美味しかったです。
我が家では茹でて食べる事が多いのですが、子供には
栗ご飯も人気があります。

私はなんといっても焼き栗が好きです、焼くだけ栗本来
の甘さがでて酒のつまみにもなります。
オーブントースターにアルミホイルをひいて、栗の膨らんだ
側に切り身を入れて弾けるの防止して、後は20分程度
焼くだけです。(*^_^*)
                                   by 遊プラザ 茅野コーチ
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