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九鬼コーチの”ちょっと一息”

#341 うまうま♪
2017.12. 7
こんにちは。九鬼です!
20171207.JPG
昨日アップした「資質向上セミナー」後に懇親会が行われたのですが、その時にいただいたご飯がコチラ(●^o^●)

鯛めし御膳です!!

愛媛県宇和島市の名物のようです(^_^)
お櫃からご飯をよそい、鯛のお刺身を特製の醤油ダレ(黄身入り)につけたものをご飯に乗せ、ネギと海苔をかけてパクリ(^u^)

マズイわけがないですよね(笑)

1枚の切り身で、ご飯がどれだけ進むことやら・・・
お湯や、出汁をその上にかけてお茶漬け風に食べてもおいしいんだろうな・・・と思いましたが、さすがに皆さんの前では行儀が悪いので今度お家で試してみることとします(*^_^*)

一緒に並んでいた「じゃこ天」も名物のようですね(・へ・)おいしかったです。
月曜日の朝一からレッスンがありましたので、遅くならないうち(といっても夜の11時頃にはなりましたが...)に帰ってきたので、今度はゆっくり愛媛県を観光できたらな、と思います!!

『九鬼コーチの"思い出がいっぱい" ~2017年を振り返る~』
本日より3月のブログからのチョイスとなります。この月から「月1コーナー」が始まりました(^○^)

#73 オーブン使うのってドキドキするね』 (3月14日)
ホワイトデーのお返しにチーズケーキを作ったことをアップしていました(・o・)
さて、来年のお返しは何にしましょうかね♪

"毎日ブログ更新"達成まで・・・あと24!!
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コメント一覧
  • 以前知り合いが養殖業者にいたので、何度かいただいた事があるのですが、
    一夜干しとか、味噌漬けとか色々あって、と〜っても美味しかったです。
    現地で食べたらとれたてだから、さぞ美味しかったことでしょうね。

  • To にゅうとらるさん
    やっぱりお魚はお刺身で食べるのが1番好きだなと改めて感じました(^_-)-☆
    というか、お肉も“生”の方が好きなんですけどね♪(笑)

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